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输送设备在食品工业的发展

发布时间:2020-04-13作者:美楠楠

    食品机械与设备是食品工业实现加工目的的重要工具,没有食品机械与设备就无法形成食品工业,食品机械与设备直接体现了食品工业的技术水平及先进性。食品工业的快速发展促进了食品机械与设备的技术进步;而技术先进、性能优越的新设备在食品工业获得应用,也推动了食品工业的持续发展。
    在食品工厂中,存在着大量物料(如食品原料、辅料或废料以及成品或半成品)的供排送问题。在生产过程中,从原料进厂到成品出厂,以及在生产单元各工序间,均有大量的物料需要输送,必须采用各种输送机械与设备来完成物料的输送任务,将物料按生产工艺的要求从一个工作地点传送到另一个工作地点,有时在传送过程中也会对物料进行工艺操作。所以,合理地选择和使用物料输送机械与设备,对保证生产连续性、提高劳动生产率和产品质量、减轻工人劳动强度、改善劳动条件、减少输送中的污染以及缩短生产周期等都有着重要意义。

输送设备
    在采用了先进的技术设备和实现单机自动化后,更需要将单机之间有机地衔接起来,使某一单机加工出半成品后,用输送机械与设备将该半成品输送到另一单机,逐步完成以后的加工,形成自动生产流水线,尤其是在大工业规模化生产情况下,输送机械与设备就更显得必不可少了。
    在食品加工过程中,需要输送的物料种类繁多,而且各种物料的性质差异也很大,因此,输送机械与设备的选用必须根据物料来确定。按工作原理,输送机械与设备可分为连续式和间歇式;按输送时的运动方式,可分为直线式和回转式;按驱动方式,可分为机械驱动、液压驱动、气压驱动和电磁驱动等形式;按所输送物料的状态,可分为固体物料输送机械与设备和流体物料输送机械与设备。
    输送固体物料时,可选用各种形式的带式输送机、斗式提升机、螺旋输送机、气力输送装置或流送槽等输送机械与设备;输送流体物料时,可选用各种类型的泵(如离心泵、螺杆泵、齿轮泵、滑片泵等)和真空吸料装置等输送机械与设备。

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